El pasado viernes 22 de marzo celebramos nuestra clase del curso de cocina rusa del mes, cuya temática era las sopas rusas. El plato que preparamos fue рассольник.

Además, nuestra profesora Emilia Ballesteros nos habló sobre los distintos tipos de sopa que se preparan, tanto calientes (борщ, щи, cолянка y уха) como frías (свекольник, окрошка y окрошка на кефире), y aprendimos los ingredientes de cada una y cuándo es típico prepararlas.

Gracias a todos por venir. Nos vemos en la siguiente clase, que tendrá lugar el 12 de abril y en la que prepararemos kulich. ¡Os esperamos!